Leta i den här bloggen

torsdag 17 maj 2012

Amandas Basket-tårta

Förra helgen firade även Amanda sin födelsedag, hon älskar basket och deras matchdräkter går i orange, svart och vitt:


Tårtan bestod av Ljusa tårtbottnar, Jordgubbsmousse och Ahlgrensbilarfluff, något jag aldrig testat innan och var nyfiken på.

Ahlgrensbilarfluff
3 dl vispgrädde
60 -80 gram Ahlgrens bilar (jag tog 60 g).

Gör så här:
Klipp bilarna i mindre bitar, de går fortare att smälta då
Värm grädden försiktigt och blanda ner bilarna, låt detta smälta på svag värme, de får absolut inte koka.
Låt blandningen bli helt kallt i kylskåpet, gärna över natten.
Vispa upp till en lite mer fluffigare konsistens. Späd mer mer grädde om krämen är för tjock.


Grattis i efterskott Amanda!!!

måndag 14 maj 2012

Sofia och Andreas bröllopstårta

I lördags gifte sig Sofia och Andreas, och de ville gärna ha en liten bröllopstårta i färgerna gammelrosa, lila, ljusgrön och vitt. Denna tårta räcker till ca 10-12 personer och är fylld med Jordgubbsmousse och Limemousse.





Stort grattis Sofia och Andreas, hoppas eran dag blev precis så där magisk som ni hoppades på!!!

söndag 13 maj 2012

Lucaz och Alizias doptårta

I dag har det varit dubbeldop här i byn, syskonen Lucaz och Alizia har döpts. Deras mamma gav mig i stort sett fria händer på utseendet av tårtan, färgerna rosa och blått skulle vara med resten fick jag bestämma.

 
En våningstårta med Ljusa tårtbottnar, fyllda med Hallonmousse och Mjölkchokladfluff.

En liten mirandanalle.

Jag blev jättenöjd med tårtan och det hoppas jag de nydöpta oxå blev =)....