Leta i den här bloggen

söndag 29 april 2012

Annikas New York-tårta

I går var det stor fest här i byn, Annika firade att hon fyllt 40. Hon önskade sig en tårta med New York tema. Blev helt klart den största tårta jag gjort. Tror att den skulle räcka till 50-60 personer. Tung som attan blev den i alla fall =).


 Tårtan består av Ljusa tårtbottnar, Vit chokladfluff och Hallonmousse.


Visste att jag ville ha Frihetsgudinnan med och flaggan, sen så fick jag en hel del inspiration från denna duktiga tjej.


Hoppas festen blev precis lika rolig som du önskade Annika och att eran resa till New York blir helt fantastiskt!!!!

tisdag 24 april 2012

Banan och chokladtårta

Jag och Cornelia hade bakat en tårta som hon skulle haft med sig till dagis i fredags, men tyvärr så blev Lilleman sjuk så dom fick vara hemma. Så vi bjöd på två tårtor på kalaset i lördags istället. Gick ju bra det med, och dagiset bakade vi muffins till i söndags som hon fick ta med idag.


Denna tårtan bestod av ljusa tårtbottnar, mjölkchokladfluff, banansylt och vispad grädde. Garnerad med grädde, ett lager marsipan med banansmak, fingerskex och smarties.

Hittade receptet på Banansylten här och var tvungen att testa. Vet inte hur det passar till annat men till grädde och mjölkchokladfluff var det mumma!!!! =)

Banansylt

Vatten
1 kg rörsocker (ev hälften vitt socker och hälften brunt)
1 vaniljstång
5-8 bananer
(detta är cirkamått!)

Gör så här:
Häll sockret i en tjockbottnad kastrull (för att undvika att det bränns i botten). Häll på vatten så att det knappt täcker och lägg i vaniljstången. Låt koka sakta under omrörning tills det tjocknar och det bildas stora bubblor. Mosa i bananerna och låt alltsammans sjuda på svag värme under 1-2 timmar. Häll upp sylten på väl rengjorda burkar.

måndag 23 april 2012

1 år sedan första tårtan gjordes......

Lite mer än 1 år har gått sen jag gjorde min första täckta tårta:

Min första tårta............




Skulle bara göra EN liten tårta till dotterns 2-årskalas...

Men det har blivit några fler tårtor under året....
Tänk att man kunde fastna så hårt för tårtmakeriet =).

På detta året har jag även haft över 30000 besökare!!!!!
Tänk att så många har varit inne på min lilla blogg. 

Tack för alla kommentarer, de värmer alltid och gör en glad....