Förra helgen firade även Amanda sin födelsedag, hon älskar basket och deras matchdräkter går i orange, svart och vitt:
Tårtan bestod av Ljusa tårtbottnar, Jordgubbsmousse och Ahlgrensbilarfluff, något jag aldrig testat innan och var nyfiken på.
Ahlgrensbilarfluff
3 dl vispgrädde
60 -80 gram Ahlgrens bilar (jag tog 60 g).
Gör så här:
Klipp bilarna i mindre bitar, de går fortare att smälta då
Värm grädden försiktigt och blanda ner bilarna, låt detta smälta på svag värme, de får absolut inte koka.
Låt blandningen bli helt kallt i kylskåpet, gärna över natten.
Vispa upp till en lite mer fluffigare konsistens. Späd mer mer grädde om krämen är för tjock.
60 -80 gram Ahlgrens bilar (jag tog 60 g).
Gör så här:
Klipp bilarna i mindre bitar, de går fortare att smälta då
Värm grädden försiktigt och blanda ner bilarna, låt detta smälta på svag värme, de får absolut inte koka.
Låt blandningen bli helt kallt i kylskåpet, gärna över natten.
Vispa upp till en lite mer fluffigare konsistens. Späd mer mer grädde om krämen är för tjock.
Grattis i efterskott Amanda!!!
Urläcker tårta!
SvaraRadera