Gunillas 60-årstårta

En kompis ville ha en tårta till sin mamma som fyllde 60 år igår, hon gillar blått och gamla saker...... Blått var ju lätt men det där med gammalt var ju inte så lätt =). Beslutade att hålla mig till färgerna blått och vitt, och att göra den rätt enkel.

Testade även på att spritsa kristyr på för första gången, och insåg då att jag behöver ett spritstyll med mindre hål (och en stadigare hand)..... =).
 

Tårtan är 15 cm i diameter och är fylld med Jordgubbsmousse och Limemousse.
 

Blommorna är gjorda i vit flowerpaste som jag borstat med pulverfärg. De små pärlorna i mitten är mjuka sockerpärlor.

Testade även att spackla med en ny sorts smörkräm som var väldigt lätt att spackla med, återkommer med recept.