Leta i den här bloggen

tisdag 10 maj 2011

Oreganokyckling

Oreganokyckling är ett av mina absoluta favoritrecept, väldigt simpel rätt egentligen men såsen är gudomlig!!!! Balsamvinäger, vitlök och oregano är helt klart en vinnande kombination.


Oreganokyckling
4 port.
 
4 kycklingfiléer (ca 500 g)
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
3 tsk färsk eller torkad oregano
1½ msk balsamvinäger


Gör så här:
Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör, salta och peppra. Blanda grädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta, låt koka upp. Lägg i kycklingen och vitlök och låt koka under lock ca 5 min.

Servera med kokt eller ugnsstekt potatis och kokta grönsaker.

2 kommentarer:

  1. MUMS!! Detta testar jag på torsdag! :)

    SvaraRadera
  2. Det var verkligen supergott Josse!!!

    SvaraRadera